Présentation de la Gamme Neige
La gamme de cidres de glace Neige est l'un des joyaux de la tradition cidricole québécoise, mariant savamment le savoir-faire artisanal et les richesses naturelles de la région. Elle se compose principalement de deux variétés exquises : Neige Première et Neige Réserve.
Neige Première
Neige Première est un cidre de glace traditionnel, célèbre pour sa douceur et sa complexité aromatique. Élaboré à partir de pommes cueillies à maturité optimale, ce cidre offre une expérience gustative exceptionnelle, entre douceur sucrée et acidité subtile.
Neige Réserve
Pendant ce temps, Neige Réserve représente le summum du raffinement pour les connaisseurs de cidre. Vieilli en fûts de chêne, il déploie des notes de caramel, de vanille et d'épices douces, transformant chaque gorgée en un véritable voyage sensoriel.
Une Production Saissant L'Essence de l'Hiver
Ces cidres sont produits avec des fruits récoltés en hiver, capturant l'essence même de la saison froide. Ce processus permet non seulement d'intensifier les saveurs mais aussi d'ancrer chaque bouteille dans un héritage unique, reflet de l'environnement hivernal québécois.