La Face Cachée de la Pomme;
berceau du Cidre de Glace
Le Cidre de Glace Neige; fruit de la métamorphose
Avec le Neige, La Face Cachée de la Pomme est la cidrerie à lâorigine du premier Cidre de Glace à avoir été développé au Québec et diffusé dans le monde.
Une histoire dâamour, de famille et de passion
Jeune producteur de cinéma et de vidéoclips, François Pouliot souhaitait poursuivre son travail en ville tout en exploitant un verger pour le plaisir.
à Hemmingford, QC, Canada
Découvrez nos cidres et laissez-vous inspirer.
Situé au coeur de la Montérégie, le domaine est un exemple dâarchitecture qui sâharmonise avec le paysage.











