La Face Cachée de la Pomme;
berceau du Cidre de Glace

Nouvelles - Événements
Une soirée spéciale «Neige» au bar de l'Hôtel de Glace de Québec
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Nouvelles - Événements
La Classe Neige 2016 est terminée. Ce fut pour plusieurs l'occasion de vivre une expérience unique au monde!
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Nouvelles - Produits
Gin de Neige, c'est le gin qui vient du froid québécois! Il est assemblé avec notre eau de pomme et aromatisé avec le Cidre de Glace Neige. Inédit...
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Nouvelles - Produits
Êtes-vous sur la Liste Noire? Certains sont prêts à tout pour se procurer un flacon de Neige Noir.
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Nouvelles - Recettes
La meilleure tarte aux pommes est réalisée avec le Cidre de Glace Neige. Voici la tarte aux pommes gagnante de Monique Picard!
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Le Cidre de Glace Neige; fruit de la métamorphose

Le Cidre de Glace Neige; fruit de la métamorphose

Avec le Neige, La Face Cachée de la Pomme est la cidrerie à l’origine du premier Cidre de Glace à avoir été développé au Québec et diffusé dans le monde.
Une histoire d’amour, de famille et de passion

Une histoire d’amour, de famille et de passion

Jeune producteur de cinéma et de vidéoclips, François Pouliot souhaitait poursuivre son travail en ville tout en exploitant un verger pour le plaisir.
À Hemmingford, QC, Canada

À Hemmingford, QC, Canada

Découvrez nos cidres et laissez-vous inspirer. Situé au coeur de la Montérégie, le domaine est un exemple d’architecture qui s’harmonise avec le paysage.
Une vision novatrice

Une vision novatrice

Nos produits se démarquent aujourd’hui car, au-delà de notre savoir-faire et de la fibre terrienne, ils incarnent un art de vivre 100% actuel et cosmopolite.